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Summa Summarum – Negroamaro – Vin rouge 50cl

Summa Summarum – Negroamaro – Vin rouge 50cl

  • Rouge rubis profond aux reflets violacés
  • 50cl
  • 2022

Le Summa Summarum Negroamaro 2022 incarne la générosité des Pouilles. Son nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs (prune, mûre, cassis), accompagnés de notes d’épices douces et d’une touche herbacée subtile. En bouche, il se montre ample et charnu, avec des tannins souples et une acidité équilibrée qui lui confèrent une belle buvabilité. La finale, persistante, révèle des notes de réglisse et de poivre noir, typiques du cépage Negroamaro.
CHF 29.00
CHF 29.00
En action Épuisé
Taxes incluses.

Avis du sommelier

Ce 2022 allie puissance et harmonie. Le nez généreux s’exprime sur des fruits noirs bien mûrs et des épices, la bouche est charnue et veloutée, soutenue par une fraîcheur qui équilibre l’ensemble. La finale est longue et épicée, apportant une belle intensité.

Accords mets et vins

Pâtes à la sauce tomate ou arrabiata

Pizza napolitaine traditionnelle

Charcuteries italiennes (coppa, salami)

Viandes grillées : agneau, porc rôti

Fromages affinés : pecorino, parmesan

Conseils de dégustation

Température de service : 16 à 18 °C

À boire dès maintenant mais peut se garder 3 à 5 ans en cave

Ouvrir la bouteille 30 minutes avant service pour libérer ses arômes

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Découvrez nos garanties

Notre priorité est votre satisfaction. C'est pourquoi nous offrons les garanties suivantes : goût, conservation et bouchon. Si vous n'aimez pas le vin, s'il vous semble bouchonné, ou si, après l'avoir conservé, il n'est plus bon à l'ouverture, nous vous envoyons une nouvelle bouteille.