• Château Pavie 2015 - Saint-Émilion Grand Cru - Bordeaux
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Château Pavie 2015 - Saint-Émilion Grand Cru - Bordeaux

Château Pavie 2015 - Saint-Émilion Grand Cru - Bordeaux

  • Paiement en 3 fois possible (157,33 x3)
  • Vin Prestige
  • 98/100 Parker et 98/100 James Suckling

Le Château Pavie 2015 se distingue par des arômes évocateurs de terre humide, de coquille d'huître, de poussière, de tuiles, de mûres et de myrtilles. En bouche, il est d'une complexité incroyable avec des tannins ultra-fins et une longueur et une intensité remarquables. Ce vin est en parfaite harmonie, énergique et équilibré, promettant une superbe évolution avec le temps.
CHF 450.00
CHF 502.00 CHF 450.00
Remise Épuisé
Taxes incluses.

Avis du sommelier

Le Château Pavie 2015 est un grand vin de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux. Ce millésime est particulièrement apprécié pour sa concentration, sa richesse et son équilibre parfait. Il est composé principalement de Merlot, avec des proportions de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.

Accords mets et vins

Viandes rouges : Côte de bœuf grillée, filet de bœuf, magret de canard.
Gibier : Chevreuil, sanglier.
Plats en sauce : Bœuf bourguignon, osso buco.
Fromages affinés : Comté, Gruyère, Roquefort.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement le Château Pavie 2015, décanter le vin pendant 2 à 3 heures avant la dégustation. Servir à une température de 16-18°C (60-64°F). Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa richesse et sa complexité, mais il continuera de se bonifier pendant plusieurs décennies, idéalement à partir de 2025.

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