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Centosere – Cannonau di Sardegna DOC – Vin rouge

Centosere – Cannonau di Sardegna DOC – Vin rouge

  • 100 % Cannonau
  • Robe rubis intense aux reflets grenat
  • 2020

Le Centosere Cannonau est un vin rouge emblématique de Sardaigne. Il séduit par son intensité aromatique, dominée par des fruits rouges mûrs comme la cerise et la griotte, relevés de notes florales et épicées. En bouche, l’attaque est souple, avec une belle rondeur et une structure équilibrée entre fruit, fraîcheur et douceur des tanins. La finale élégante rappelle les fruits rouges avec une touche légèrement réglissée, typique du cépage Cannonau.
CHF 38.00
CHF 38.00
En action Épuisé
Taxes incluses.

Avis du sommelier

Le Centosere Cannonau exprime toute la richesse du cépage sarde. Le nez dévoile des arômes francs de fruits rouges mûrs et d’épices, avec une pointe florale très agréable. En bouche, c’est un vin harmonieux, velouté, à la fois gourmand et équilibré. Sa finale persistante met en valeur le fruit avec élégance. Un vin accessible qui accompagne aussi bien la cuisine du quotidien que des plats plus élaborés.

Accords mets et vins

Charcuteries italiennes (saucisson, pancetta, jambon cru)

Pâtes à la bolognaise ou lasagnes

Viandes grillées : agneau, porc rôti, volailles rôties

Cuisine méditerranéenne : légumes grillés, pizza, parmigiana d’aubergines

Fromages affinés à pâte dure : pecorino sarde, parmesan

Conseils de dégustation

Température de service : 16 à 18 °C

À boire dès maintenant mais peut se garder 3 à 5 ans en cave

Ouvrir la bouteille 30 minutes avant service pour libérer ses arômes

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Découvrez nos garanties

Notre priorité est votre satisfaction. C'est pourquoi nous offrons les garanties suivantes : goût, conservation et bouchon. Si vous n'aimez pas le vin, s'il vous semble bouchonné, ou si, après l'avoir conservé, il n'est plus bon à l'ouverture, nous vous envoyons une nouvelle bouteille.