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Beaune 1er Cru – Les Cent-Vignes – Joël Remy

Beaune 1er Cru – Les Cent-Vignes – Joël Remy

  • Arômes de framboise et fraise des bois
  • 100 % Pinot Noir
  • Vin subtil et délicat

Issu du climat réputé Les Cent-Vignes, ce Beaune 1er Cru 2022 signé Joël Remy se distingue par son élégance et sa subtilité. Le nez dévoile de délicats arômes de framboise et de fraise des bois, soutenus par une touche florale discrète. En bouche, la texture est fine, équilibrée et soyeuse, portée par des tanins fondus. L’ensemble exprime un Pinot Noir raffiné, à la fois charmeur et d’une belle fraîcheur. La finale, persistante et harmonieuse, met en valeur la finesse du terroir beaunois.
CHF 70.00
CHF 70.00
En action Épuisé
Taxes incluses.

Avis du sommelier

Un Beaune 1er Cru tout en élégance, marqué par un nez séduisant de petits fruits rouges. La bouche, d’une belle délicatesse, marie suavité et fraîcheur. Les tanins fins et la longueur fruitée en font un vin à la fois charmeur et gastronomique, idéal pour accompagner des viandes blanches nobles ou des plats fins.

Accords mets et vins

Entrecôte de veau aux chanterelles
Filet de canard rôti
Poulet fermier aux herbes
Risotto aux champignons
Fromages à pâte molle (Brie de Meaux, Reblochon)

Conseils de dégustation

Servir entre 15 et 16 °C

Ouvrir 30 à 60 minutes avant dégustation

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

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