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Ripasso Venere – Valpolicella, DOC, 2022, 75cl

Ripasso Venere – Valpolicella, DOC, 2022, 75cl

  • Ein langes und harmonisches Finale
  • Aromen von Schwarzkirsche, Kakao und süßen Gewürzen
  • Ripasso de Valpolicella

Ripasso Venere ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein, der durch die berühmte Ripasso- Technik gewonnen wird, bei der ein Valpolicella über dem Trester von Amarone nachgegärt wird.
Dieser Prozess bereichert den Wein auf natürliche Weise und verleiht ihm Struktur, aromatische Intensität und eine schöne Rundheit.
CHF 45.00
CHF 45.00
Rabatt Erschöpft
Steuern inbegriffen.

Zeitung, du Sommelier

Dieser Ripasso stammt aus dem Herzen des Valpolicella in Norditalien und profitiert vom überlieferten Wissen der Region, die für ihre großartigen Rotweine wie Amarone und Recioto bekannt ist.
Die Ripasso-Methode verleiht dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexität.

Speisen- und Weinpaarungen

Passt perfekt zu:

Lasagne oder Pasta mit Fleisch

gebratenes oder gegrilltes Fleisch

gereifte Käsesorten

Pilzrisotto

feine italienische Wurstwaren

Ein hervorragender Tischbegleiter für zwanglose Mahlzeiten oder Gourmet-Dinner.

Verkostungstipps

Öffnen Sie die Flasche 30 Minuten vor der Verkostung.

Idealerweise: 20–30 Minuten leicht dekantieren lassen, damit sich die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen entfalten können.

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Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Deshalb bieten wir folgende Garantien: Geschmack, Konservierung und Kork. Sollte Ihnen der Wein nicht gefallen, er verkorkt wirken oder nach der Lagerung beim Öffnen nicht mehr haltbar sein, schicken wir Ihnen eine neue Flasche zu.