Charmes-Chambertin 2017 - Louis Jadot - Grand Cru

Dieser Wein zeichnet sich durch eine verführerische Nase mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen und Zedernholz aus. Am Gaumen bietet er eine bemerkenswerte Fülle mit feinen Tanninen, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Fülle sowie Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang und raffiniert, geprägt von würzigen und holzigen Noten.

Dieser Wein passt ideal zu rotem Fleisch, Gerichten mit Saucen, Wild und reifem Käse.

Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren. Dieser Jahrgang kann jetzt genossen werden, wird sich aber in den nächsten 10 bis 15 Jahren im Keller weiter verbessern.