Barbera - Etiquetta Nera - Rotwein

Der Barbera – Villa Pietraia ist ein Wein, der durch seine Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur besticht. Seine reichhaltige aromatische Palette und sein anhaltender Abgang machen ihn zur idealen Wahl für eine Vielzahl von Anlässen, von alltäglichen Mahlzeiten bis hin zu besonderen Feierlichkeiten. Mit Freude genießen und mit denen teilen, die die Authentizität und Qualität italienischer Weine schätzen.

Gegrilltes oder mit Soßen zubereitetes Fleisch: Seine Struktur und die gut eingebundenen Tannine ergänzen den Geschmack von gegrilltem oder mit Soßen zubereitetem Fleisch perfekt.

Tomaten- oder Pilznudeln: Passt harmonisch zu Nudelgerichten auf Basis von tomatenreichen Saucen oder mit Pilzen.

Gereifter Käse und Aufschnitt: Ideal als Aperitif oder Käseplatte, da er mit verschiedenen Geschmacksrichtungen harmoniert.

Italienische Küche: Es wertet traditionelle italienische Gerichte wie Osso Buco oder Auberginen-Parmigiana auf.

1 / Serviertemperatur: Nehmen Sie den Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus der Flasche, damit er eine ideale Temperatur zwischen 16°C und 18°C ​​erreicht.

2 / Belüftung: Damit sich der Wein entfalten und seine Aromen entfalten kann, können Sie ihn einige Stunden vor der Verkostung in eine Karaffe gießen oder ihn nach dem Servieren einige Minuten im Glas atmen lassen.