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Amarone della Valpolicella – Cuvée Speciale, 2021, 75cl

Amarone della Valpolicella – Cuvée Speciale, 2021, 75cl

  • Seidige und perfekt integrierte Tannine
  • Region Valpolicella
  • Aromen von Amarena-Kirsche, dunkler Schokolade, getrockneter Feige und warmen Gewürzen

Amarone della Valpolicella ist ein konzentrierter, vollmundiger und tiefroter Wein.
Sein Geheimnis liegt im Appassimento , einer traditionellen Methode, bei der die Trauben mehrere Wochen lang getrocknet werden, um Zucker, Aromen und andere Stoffe vor der Weinherstellung zu konzentrieren.
CHF 75.00
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Rabatt Erschöpft
Steuern inbegriffen.

Zeitung, du Sommelier

Amarone wird in der renommierten Valpolicella-Region nördlich von Verona in Venetien hergestellt.
Dieses geschichtsträchtige Gebiet ist weltweit bekannt für seine einzigartigen Techniken zur Traubentrocknung, aus denen Rotweine von außergewöhnlicher Kraft entstehen.

Speisen- und Weinpaarungen

Passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Trüffelspeisen.
Passt hervorragend zu reifen Käsesorten wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola.
Ideal zu Desserts mit dunkler Schokolade für einen dekadenten Abschluss.

Verkostungstipps

Servieren Sie Ihren Amarone bei einer Temperatur zwischen 17 und 18 °C.
Diese Temperatur unterstreicht seine aromatische Intensität und samtige Textur.

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Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Deshalb bieten wir folgende Garantien: Geschmack, Konservierung und Kork. Sollte Ihnen der Wein nicht gefallen, er verkorkt wirken oder nach der Lagerung beim Öffnen nicht mehr haltbar sein, schicken wir Ihnen eine neue Flasche zu.